白灼虾

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白灼虾的用料

虾 200克 料酒 2大勺
姜 1小块 蒜 4瓣
蒸鱼豉油 3勺

白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

步骤1

虾剪点虾须虾枪挑出虾线
白灼虾的做法图解2

步骤2

锅内水烧开加入料酒姜片
白灼虾的做法图解3

步骤3

加入虾煮一分钟关火闷两分钟
白灼虾的做法图解4

步骤4

姜切丝，蒜切末（有大葱的可以加点葱丝）
白灼虾的做法图解5

步骤5

姜丝蒜沫淋入热油爆香加三勺蒸鱼豉油，少许白糖即可
白灼虾的做法图解6

步骤6

虾捞出摆盘即可

白灼虾的烹饪技巧

虾煮一分钟闷两分钟可以保持虾的鲜嫩，也避免不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

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