荞麦炒面

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荞麦炒面的用料

荞麦挂面 适量 6月鲜12克轻盐特级布昆酱油 1勺
味达美臻品料酒 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
生菜 1颗 鸡蛋 1个
火腿 1块 植物油 少许

荞麦炒面的做法

荞麦炒面的做法图解1

步骤1

准备食材
荞麦炒面的做法图解2

步骤2

生菜洗净，火腿取一小块切粗条
荞麦炒面的做法图解3

步骤3

锅中倒水，水开下入荞麦挂面
荞麦炒面的做法图解4

步骤4

煮至7成熟捞出
荞麦炒面的做法图解5

步骤5

过凉水
荞麦炒面的做法图解6

步骤6

控水备用
荞麦炒面的做法图解7

步骤7

锅中倒适量植物油，打入鸡蛋，划散
荞麦炒面的做法图解8

步骤8

倒入火腿条翻炒
荞麦炒面的做法图解9

步骤9

倒入生菜
荞麦炒面的做法图解10

步骤10

倒入控干水份的荞麦面条
荞麦炒面的做法图解11

步骤11

加一勺料酒
荞麦炒面的做法图解12

步骤12

一勺油辣椒
荞麦炒面的做法图解13

步骤13

一勺特级布昆酱油上色
荞麦炒面的做法图解14

步骤14

一勺耗油翻拌均匀
荞麦炒面的做法图解15

步骤15

出锅装盘了～
荞麦炒面的做法图解16

步骤16

成品图2

荞麦炒面的烹饪技巧

全程不放盐和鸡精，咸度和鲜度已足够 不能吃辣可省略加油辣椒那一步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 幸运鑫R 编写，未经授权不得转载

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