快手版的油焖大虾

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为了进一步强化疫情防控工作21日开始全区所有餐饮服务单位暂停堂食，掌握小技巧好好地在家做好吃的，‍♀️分享一道快手版的油焖大虾。 有时间的话尽量挑选新鲜的活虾，味道更鲜美，注意选择品质好虾线干净的，说明水质污染少，不能每天逛菜市场的你，也可以买新鲜的虾马上冰箱急冻的，随时吃随时解冻，我这次用的是冻虾。

油焖大虾的用料

生姜 适量 盐 少许
虾 适量 色拉油 适量
黑椒粉 适量

油焖大虾的做法

快手版的油焖大虾的做法图解1

步骤1

首先虾要解冻、去虾须、虾线、开虾背、用厨房纸巾吸干水分。
快手版的油焖大虾的做法图解2

步骤2

调料非常简单，虾用盐腌制好，准备姜丝
快手版的油焖大虾的做法图解3

步骤3

用少许的油慢慢煎熟一面
快手版的油焖大虾的做法图解4

步骤4

再将虾反过来再煎另一面，加入姜丝一起煎
快手版的油焖大虾的做法图解5

步骤5

放些黑胡椒粉，注意夹起虾背煎，确保虾是全熟，不能煎过久导致口感差。
快手版的油焖大虾的做法图解6

步骤6

再滴2滴酱油调味即可装盘
快手版的油焖大虾的做法图解7

步骤7

加入富含维C的樱桃小番茄装饰，非常漂亮有食欲。
快手版的油焖大虾的做法图解8

步骤8

搭配一份多样主食，能量足够了饱饱哒
快手版的油焖大虾的做法图解9

步骤9

记录着我们的一点一滴。

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 windy营养美食 编写，未经授权不得转载

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