芝士焗紫土豆

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紫薯含丰富的花青素，有很强的抗氧化作用，同时含有丰富的淀粉，纤维素，当做主食吃有很好的饱腹感，热量又低
参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#

#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的用料

紫土豆 5个 甜玉米粒 1把
香肠 0.5根 牛奶 100毫升
安佳马苏里拉芝士 1大把 盐 适量
黑胡椒 适量

#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的做法

#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的做法图解1

步骤1

准备食材
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的做法图解2

步骤2

锅烧开水，加入玉米粒中火煮5分钟，再放入香肠丁继续煮3分钟，玉米粒和香肠煮熟就可
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的做法图解3

步骤3

蒸熟或煮熟的紫土豆去皮放入大碗里，用勺子或擀面杖压成土豆泥
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的做法图解4

步骤4

土豆泥里倒入牛奶拌匀，土豆泥成湿润状态，牛奶加入后要充分拌匀，土豆泥看起来很湿润但又没有渗出的液体状，然后加入煮熟的玉米粒和香肠丁，盐和黑胡椒，再次搅拌均匀
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的做法图解5

步骤5

再将搅拌好的土豆装入烤盘里，用勺子抹平表面
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的做法图解6

步骤6

铺上一层马苏里拉芝士条，烤箱预热200度，放入烤盘上下火200度烤15分钟即可。
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的做法图解7

步骤7

成品
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的做法图解8

步骤8

一直买安佳的芝士，奶香味浓郁，拉丝效果很好

#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆的烹饪技巧

◇ 芝士冷冻存放，开封后没用完的，要把袋口密封好放回冰箱冷冻保存。 用大土豆、黄心小土豆等各品种的土豆都可以，土豆泥里的食材可随意替换，比如培根、豌豆仁都很好，但不好熟的食材要先把它煮熟了再加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-28

©本菜谱的做法由 媚娘小厨 编写，未经授权不得转载

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