炒刀削面

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炒刀削面的用料

面粉 两碗 鸡蛋 四个
西红柿 1个 盐 适量

炒刀削面的做法

炒刀削面的做法图解1

步骤1

面粉里加两个鸡蛋，搅拌成絮状，揉成稍硬的面团。
炒刀削面的做法图解2

步骤2

揉光滑后，盖上盖子醒一会。醒面的过程中，我们可以去炒个鸡蛋西红柿。
炒刀削面的做法图解3

步骤3

该削面刀出场，把面团揉成长一点的形状，就可以开始削面了。
炒刀削面的做法图解4

步骤4

把面直接削到锅里，边削边煮。
炒刀削面的做法图解5

步骤5

煮好后，捞到鸡蛋西红柿里炒一下。就可以开吃了。

炒刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-28

©本菜谱的做法由 大头＆猫猫 编写，未经授权不得转载

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