酱香油麦菜

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今天吃点素菜，酱香油麦菜，平时都是加点蒜片炒一下，这次用了葱伴侣的豆瓣酱，味道更出彩，清爽醇香，全家都大赞好吃。 油麦菜富含甘露醇等有效成分，因此有利尿、促进血液循环的作用，对于高血压、心脏病人，有一定的辅助调理作用；油麦菜富含莴苣素，具有缓解神经紧张、镇静、有催眠的作用，而且还可以降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱的功效，对于高脂血症、失眠病人，有一定的辅助调理作用； 油麦菜富含膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，如果是比较肥胖的患者，可以多吃，有一定的减肥作用；
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酱香油麦菜的用料

油麦菜 3棵 蒜粒 6粒
葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺

酱香油麦菜的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解1

步骤1

准备好食材
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净控水，切长段。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解3

步骤3

蒜粒切薄片。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解4

步骤4

锅里倒入少许的植物油，放入蒜粒爆香。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解5

步骤5

加两勺的葱伴侣豆瓣酱，
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解6

步骤6

翻炒几下。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解7

步骤7

接着放入油麦菜，快速的翻炒几下。加两汤匙的清水，以防干锅。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解8

步骤8

油麦菜炒软即可，是家常快手菜。几分钟就炒好。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解9

步骤9

装盘上桌，加了豆瓣酱，这道菜增香不少，也不用单独加盐，咸淡味刚刚好。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香油麦菜的做法图解10

步骤10

喜欢吃油麦菜的亲们可以加豆瓣酱试试哦，肯定爱吃！

酱香油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-28

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分类： 伊可新

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