酸辣开胃萝卜

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热心的葡萄很水灵灵
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酸辣开胃萝卜的用料

白萝卜 一根（中等） 冰糖 8颗
白醋 100g 凉白开 250g
小米辣 4个 蒜 3瓣
姜 4片

酸辣开胃萝卜的做法

酸辣开胃萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜切片后用盐腌20分钟—半个小时都可以，然后用凉白开冲洗几遍，冲洗干净，攥干水份，
酸辣开胃萝卜的做法图解2

步骤2

姜，蒜洗净切碎，姜可以切条，小米辣切段
酸辣开胃萝卜的做法图解3

步骤3

然后倒入白醋（多了也没关系），适量凉白开，放入小米辣，蒜，姜，再放入冰糖，白糖也可以，冰糖更脆，喜欢甜的多放糖，喜欢辣的可以多放点辣椒，最后腌制一晚上，第二天就可以吃了

酸辣开胃萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 热心的葡萄很水灵灵 编写，未经授权不得转载

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