奶酪土豆塔【宝宝辅食】

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12个月以上 有了奶酪味的加成,这个土豆塔的诱惑力直线上升,回味还有浓浓的奶香,这边刚下肚,那边又拿了一个,一小碟撑不过3分钟!

奶酪土豆塔的用料

奶酪碎 30克 黄油 10克
土豆 1个(150克) 鲜菇粉 适量

奶酪土豆塔的做法

奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 奶酪碎30克 黄油10克 / 土豆1个(150克) 辅料:鲜菇粉
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

土豆去皮,切块
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

上锅蒸制15分钟。
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

土豆熟透取出,捣成泥状。
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

土豆泥当中加入黄油、奶酪碎和鲜菇粉
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。奶酪碎推荐选择原制的奶酪,更适合宝宝吃。
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

搅拌好的土豆泥装入裱花袋中,剪出小口。没有裱花袋的就可以拿出我们的神器—保鲜袋,也是剪出一个小口就可以了。
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

土豆泥挤入烤盘当中,这里因为奶酪融化拉丝,需要用剪刀剪断。我是一圈一圈挤的,这样最后是像小泡芙的形状
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

烤箱调到175度,20分钟,把烤盘放入预热好的烤箱当中。这里如果没有自动预热功能的烤箱,姐妹们需要提前手动预热哈,170度10到15分钟就可以了。
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

观察烤制情况,待烤好取出。因为各家的烤箱脾气都是不同的嘛,我建议你们提前在烤箱旁等着,注意观察烤制状态,避免焦糊。
奶酪土豆塔【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

这样做好的奶酪土豆塔,凭谁也难看出前身是小土豆了。可以作为宝宝的加餐或者是零食,大宝宝也能吃点。再配点番茄酱,美乃滋啥的,大人都忍不住和宝宝抢。

奶酪土豆塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-03

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