番茄牛腩

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番茄牛腩的用料

牛腩 500克 番茄 6个
盐 3勺 香叶，桂皮，八角，生姜各 5g
白糖 10g

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净，切块
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加点料酒去腥水开捞除浮沫
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

捞起的牛肉避免过冷水
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

炒糖色
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

炒好糖色后放入香叶，桂皮。八角，生姜炒香
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

加入开水，放入去皮西红柿，加几勺盐，慢炖一小时。
番茄牛腩的做法图解7

步骤7

炖一个多小时，美味出锅。

番茄牛腩的烹饪技巧

牛肉一定不过冷水哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-03

©本菜谱的做法由 捧花落幕 编写，未经授权不得转载

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