天津没有-天津饭

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快手早餐:简单好制作，当午餐也可以！ 夫妻肺片无夫妻，老婆饼里无老婆。 福建人不知道福建炒饭，天津也无天津饭！ 天津饭的由来: 据说大正时代，大阪一家名为“大正轩”的中餐馆的厨师利用天津盛产的梭子蟹制作出芙蓉蟹，将其盖到米饭上，据称由于使用了天津的螃蟹，所以起名叫天津饭。 咱们不管它是中国的还是外国的，到了我这就是中国饭！

天津没有的用料

米饭 1碗 鸡蛋 3个
蟹排 2个 胡椒粉 半勺
生抽 2勺 香醋 1勺
料酒 1勺 淀粉 1勺
盐 1勺 糖 半勺
水 适量 油 适量

天津没有的做法

天津没有-天津饭的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋、蟹排(米饭忘拍)，
天津没有-天津饭的做法图解2

步骤2

碗中打入三个鸡蛋，
天津没有-天津饭的做法图解3

步骤3

蟹排淖水拆入蛋液中，
天津没有-天津饭的做法图解4

步骤4

加一勺盐，
天津没有-天津饭的做法图解5

步骤5

搅打均匀，
天津没有-天津饭的做法图解6

步骤6

料汁:盐、糖、生抽、水、香醋、胡椒粉、料酒、淀粉，
天津没有-天津饭的做法图解7

步骤7

三成油温，倒入鸡蛋液，
天津没有-天津饭的做法图解8

步骤8

划散开，小火煎至凝固，
天津没有-天津饭的做法图解9

步骤9

盖在米饭上，
天津没有-天津饭的做法图解10

步骤10

料汁小火煮开，
天津没有-天津饭的做法图解11

步骤11

熬至粘稠盛出，
天津没有-天津饭的做法图解12

步骤12

淋在米饭上即可。
天津没有-天津饭的做法图解13

步骤13

再来点葱白丝装饰下。
天津没有-天津饭的做法图解14

步骤14

有木有食欲啊！嘻嘻！

天津没有的烹饪技巧

毫无难度，新手小白也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-03

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载

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