杯子蛋糕

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倩颖梓珊的妈妈
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同事们都想尝一下我的手艺，于是给她们准备杯子蛋糕，好吃又方便打包

杯子蛋糕的用料

低筋面粉 100G 牛奶 100毫升
白砂糖 60克 鸡蛋 6个小
盐 1小撮 白醋 1滴
奶油 300克 奥利奥饼干 适量
糖片装饰 适量 芒果肉 适量
食用油 60克

杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离、蛋清家一滴醋打发，蛋黄家牛奶、粉过筛加入食用油拌匀
杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

装入杯子，震出气泡，烤箱预热
杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

160度的火烤20分钟、再用调到150度烤至25分钟出炉
杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕冷却后打发奶油
杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕中间挖一个洞，放入芒果肉，奶油挤成冰淇淋状加装饰糖片和奥利奥饼干碎，完工
杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

打包

杯子蛋糕的烹饪技巧

奶油容易化，最好冰一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 倩颖梓珊的妈妈 编写，未经授权不得转载

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