草莓蛋糕卷

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山姆超市食材丰富新鲜美味，新年来山姆超市采购新鲜水果回家制作草莓蛋糕卷，年夜饭安排上一道甜品一起来吃美美的蛋糕卷。
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草莓蛋糕卷的用料

蛋糕卷：鸡蛋 5个 白糖 40g
牛奶 50ml 色拉油 50ml
低筋面粉 60g 夹馅：淡奶油 250ml
白糖 25g 草莓 适量

草莓蛋糕卷的做法

#快速GET丰盛春节家宴#草莓蛋糕卷的做法图解1

步骤1

备好食材
#快速GET丰盛春节家宴#草莓蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋黄盆内加入牛奶，玉米油，筛入面粉搅匀
#快速GET丰盛春节家宴#草莓蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋清加入白糖，打出小弯钩
#快速GET丰盛春节家宴#草莓蛋糕卷的做法图解4

步骤4

打好的蛋白和蛋黄糊混匀
#快速GET丰盛春节家宴#草莓蛋糕卷的做法图解5

步骤5

烤箱170度烤25分钟
#快速GET丰盛春节家宴#草莓蛋糕卷的做法图解6

步骤6

烤好的蛋糕两端斜切45度角，打好的淡奶油抹到上面，放入草莓
#快速GET丰盛春节家宴#草莓蛋糕卷的做法图解7

步骤7

草莓上面裹满淡奶油
#快速GET丰盛春节家宴#草莓蛋糕卷的做法图解8

步骤8

卷起来放保鲜，冷藏过夜
#快速GET丰盛春节家宴#草莓蛋糕卷的做法图解9

步骤9

切块开吃

草莓蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-09

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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