欧福椰奶蛋白球

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今天和大家分享的这道甜点——欧福椰奶蛋白球，所用的欧福蛋白液是选用健康谷物饲养，经过巴氏杀菌，原汁原味的优质蛋白，它无防腐剂，无添加剂，零胆固醇，零脂肪，活力减脂，美味又健康！
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

欧福椰奶蛋白球的用料

欧福蛋白液 200克 白糖 适量
奶粉 适量 椰蓉 适量
玉米淀粉 50克 面粉 100克
食用油 适量 黑芝麻 少许

欧福椰奶蛋白球的做法

#蛋趣体验#欧福椰奶蛋白球的做法图解1

步骤1

打开一盒欧福蛋白液，今天使用大约一半的量。
#蛋趣体验#欧福椰奶蛋白球的做法图解2

步骤2

蛋白液倒入小盆中，加适量的白糖，挤几滴柠檬汁，用打蛋器搅打。（我这个小打蛋器很不给力，应该准备一个电动打蛋器）。
#蛋趣体验#欧福椰奶蛋白球的做法图解3

步骤3

盆中加入50克玉米淀粉，100克低筋面粉，适量的奶粉，适量的白糖（白糖和奶粉的量依自己的口味添加），再加2勺玉米油，把所有食材搅拌均匀，倒入搅打好的蛋白液，和成一个面团。
#蛋趣体验#欧福椰奶蛋白球的做法图解4

步骤4

面团醒10分钟后，移到案板上，揉光滑，搓长条，揪成一个个小圆球。
#蛋趣体验#欧福椰奶蛋白球的做法图解5

步骤5

盘中准备一些椰蓉，撒1勺黑芝麻拌匀。把搓好的蛋奶球一个个在椰蓉中滚一圈。烤盘上铺一层油纸，摆上做好的椰奶球。
#蛋趣体验#欧福椰奶蛋白球的做法图解6

步骤6

烤箱开上下火，170度，预热5分钟。
#蛋趣体验#欧福椰奶蛋白球的做法图解7

步骤7

放入烤盘。上下火170度，烤15分钟。
#蛋趣体验#欧福椰奶蛋白球的做法图解8

步骤8

时间到，小心地取出烤盘，一个个椰奶蛋白球洁白如玉，奶香扑息。
#蛋趣体验#欧福椰奶蛋白球的做法图解9

步骤9

装盘，慢慢品尝吧！

欧福椰奶蛋白球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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