超级下饭的青椒肉丝

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青椒肉丝拌饭简直太香了，小孩大人都抢着吃，能吃三碗饭，百吃不厌，喜欢的赶紧试试吧～

青椒肉丝的用料

廋肉（最好用梅肉，嫩很多） 200g 青椒 2个
蒜 1瓣 生抽 2勺
蚝油 2勺 老抽 半勺
淀粉 2勺 盐 半勺
花生油 适量

青椒肉丝的做法

超级下饭的青椒肉丝的做法图解1

步骤1

准备好食材 1.廋肉切丝加调料腌制10分钟 2.青椒切丝、蒜切成末 3.调一碗料汁备用
超级下饭的青椒肉丝的做法图解2

步骤2

加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1小勺淀粉、1勺花生油拌匀腌制10分钟
超级下饭的青椒肉丝的做法图解3

步骤3

调一碗料汁：1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉，小半碗清水搅拌均匀备用
超级下饭的青椒肉丝的做法图解4

步骤4

热油爆香蒜末
超级下饭的青椒肉丝的做法图解5

步骤5

下腌制好的肉丝
超级下饭的青椒肉丝的做法图解6

步骤6

大火翻炒至变色
超级下饭的青椒肉丝的做法图解7

步骤7

下青椒丝
超级下饭的青椒肉丝的做法图解8

步骤8

倒入调好的料汁
超级下饭的青椒肉丝的做法图解9

步骤9

大火翻炒收汁 即可出锅
超级下饭的青椒肉丝的做法图解10

步骤10

一口下去满满都是肉
超级下饭的青椒肉丝的做法图解11

步骤11

汁拌饭真的绝了

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 小颖私厨 编写，未经授权不得转载

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