专治夏季食欲不振的杂菜肉丝

精品
13.8万 浏览 4348 收藏
收藏
卤蛋厨房
卤蛋厨房
＋ 关注

夏季天气炎热吃饭没胃口？那你一定是缺一道开胃的下饭小炒。比起那些大鱼大肉，这样的小炒简单快手，炎热的夏天不用大汗淋漓的泡在厨房，十几分钟就能吃到营养下饭的小炒，配上白米饭，别提多美了！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

杂菜肉丝的用料

猪肉 200克 蒜苗 2根
水芹 5根 螺丝椒 150克
红辣椒 2个 洋葱 1小块
食盐 2小勺 花椒粉 2小勺
姜粉 1小勺 料酒 1汤匙
味极鲜 2汤匙 玉米淀粉 1汤匙
红烧酱油 半汤匙

杂菜肉丝的做法

#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解1

步骤1

两百克猪肉清洗干净切成丝，加1小勺食盐，1小勺花椒粉，1小勺姜粉，1汤匙料酒，1汤匙味极鲜酱油，一汤匙玉米淀粉抓拌均匀腌制15分钟。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解2

步骤2

两根蒜苗切成小斜段。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解3

步骤3

五根水芹菜切成小段。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解4

步骤4

一小块洋葱切小丁。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解5

步骤5

两个红辣椒切斜圈。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解6

步骤6

两瓣大蒜切碎。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解7

步骤7

一百五十克螺丝椒切斜圈。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解8

步骤8

锅中烧油，加入猪肉快速滑散。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解9

步骤9

加入螺丝椒炒至断生。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解10

步骤10

加入其他配料大火翻炒。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解11

步骤11

加入一小勺食盐，一小勺五香粉，一汤匙味极鲜，半汤匙红烧酱油翻炒均匀。
#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法图解12

步骤12

美味完成。

杂菜肉丝的烹饪技巧

准备炒制的食材可以切的细小一些，这样会更加入味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

杂菜肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

杂菜肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活