茭瓜炒肉（夹层肉）

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牟牟640
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听同事说这个猪前夹肉炒的比特嫩，果然如此，含有脂肪高，所以切出来有大理石纹，看着像肥牛

茭瓜炒肉的用料

茭头 适量 盐 适量
青椒 3个 猪前夹肉 250g
芝麻油 1勺 胡椒粉 1勺
大蒜 3瓣

茭瓜炒肉的做法

茭瓜炒肉（夹层肉）的做法图解1

步骤1

切面非常好看
茭瓜炒肉（夹层肉）的做法图解2

步骤2

加一点胡椒粉，盐和油拌一下，然后切菜
茭瓜炒肉（夹层肉）的做法图解3

步骤3

切好菜，肉大火炒至断生，
茭瓜炒肉（夹层肉）的做法图解4

步骤4

盛出备用
茭瓜炒肉（夹层肉）的做法图解5

步骤5

重新起锅，将大蒜煸香
茭瓜炒肉（夹层肉）的做法图解6

步骤6

放入茭瓜，青椒炒
茭瓜炒肉（夹层肉）的做法图解7

步骤7

最后放肉
茭瓜炒肉（夹层肉）的做法图解8

步骤8

出锅前淋芝麻油，装盘!

茭瓜炒肉的烹饪技巧

第一次用夹层肉果然很嫩，就是油脂有点高!为了健康还是要少吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载

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