香菇西兰花

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奇怪的春笋很踉跄
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自从有了西兰花，它就成了餐桌上必不可少的一味！

香菇西兰花的用料

西兰花 一颗 香菇 8朵
蒜 5瓣 蚝油 半汤匙
生抽 一汤匙 盐 适量
鸡精 适量 淀粉 适量
水 适量

香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法图解1

步骤1

先把主料加工一下：西兰花切成小朵，焯水过凉水备用，香菇洗净切片，
香菇西兰花的做法图解2

步骤2

起锅倒油下蒜末和香菇，炒至香菇变色变软，
香菇西兰花的做法图解3

步骤3

然后倒入西兰花一起翻炒，加入调好的料汁：蚝油，生抽，鸡精，盐，水淀粉
香菇西兰花的做法图解4

步骤4

起锅装盘，齐活！

香菇西兰花的烹饪技巧

焯西兰花用热水下锅，加盐滴几滴油，保持西兰花的色泽与水分！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-13

©本菜谱的做法由 奇怪的春笋很踉跄 编写，未经授权不得转载

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