金帝集成灶美食推荐之烤鲫鱼

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烤鲫鱼的用料

鲫鱼 8条 料酒 适量
酱油 适量 食盐 适量
白糖 少许 蒜蓉辣酱 适量
油 适量 葱花 适量
姜丝 适量

烤鲫鱼的做法

金帝集成灶美食推荐之烤鲫鱼的做法图解1

步骤1

先将鲫鱼洗净去除内脏，斜切几刀比较好入味。
金帝集成灶美食推荐之烤鲫鱼的做法图解2

步骤2

再用料酒，酱油，葱花，姜丝，白糖把鱼腌制15分钟左右
金帝集成灶美食推荐之烤鲫鱼的做法图解3

步骤3

将烤盘铺上锡纸在锡纸上刷少许油防粘
金帝集成灶美食推荐之烤鲫鱼的做法图解4

步骤4

金帝烤箱预热180度，把腌制好的鲫鱼两面刷油放入烤盘用快烤模式175度烤10分；
金帝集成灶美食推荐之烤鲫鱼的做法图解5

步骤5

取出刷蒜蓉辣酱，再放入烤箱内继续烤15分钟后再翻面烤，烤的变色就可以出锅了！

烤鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-13

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载

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