自制家庭版冰粉【宝宝辅食】

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12个月以上 就这冰粉，你常温吃都爽。要是喜欢凉一点的，也可以稍微冷藏一会儿，去火气还解暑。全家人夏天的快乐，就是这么简单！

冰粉的用料

白凉粉 35克 山楂条 20克
红糖 15克 每日坚果 1包
西瓜 1块 芒果 半个
水 1000克

冰粉的做法

自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 白凉粉35克 山楂条20克 / 红糖15克 每日坚果1包 / 西瓜1块 / 芒果半个 辅料：水1000克
自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

锅中加入1000克的清水，倒入白凉粉，搅拌均匀。 *我这次做的是有点偏软的，更像是外面卖的那种冰粉的感觉。而我们之前用白凉粉做的冰糖雪梨冻是偏弹的口感，在白凉粉和水的配比上做了调整。
自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

开火，煮到锅中水逐渐沸腾，倒入家里耐高温的小碗里，稍微晾一晾，再放入冰箱冷藏。
自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

锅中加入红糖，再加入清水，煮到红糖融化。我这个红糖量放的不多，不过甜甜的但不是很腻，更适合宝宝口味。如果大人吃的话，喜欢甜口的可以稍微多加一点。
自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

山楂条和西瓜切丁，芒果划十字刀，取出果肉，备用。这些配料反正你就看自己喜欢吃啥就加上，吃得就是一个开心。
自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

取出凉粉，划成小块
自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

装入碗中
自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

再给碗中加上坚果、芒果、西瓜和山楂条。3岁以下的宝宝要把坚果磨碎，不要整颗加。
自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

最后淋上红糖水，这1碗冰粉完成了。
自制家庭版冰粉【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

我这个配比的量一共做了3大碗，我们家3口每人1碗刚刚好。这个量，你们可以根据自家的需求适当增减。反正不管是大人孩子吧，这碗冰粉肯定能击中你！

冰粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-13

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分类： 伊可新

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