夏日轻食——凉拌秋葵

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夏日最爱凉拌菜，不但爽口开胃，而且做法简单，让你远离厨房油烟和暑热，轻松做美食。

凉拌秋葵的用料

秋葵 400克 杭椒 1个
蒜头 3瓣 六月鲜轻盐酱油 3勺
味达美清香米醋 1勺 芝麻油 2勺

凉拌秋葵的做法

夏日轻食——凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，去掉蒂部。蒜米拍碎，杭椒切末。
夏日轻食——凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，放放入秋葵煮两分钟，捞出。
夏日轻食——凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

放冰水里过一过。这一步可省略，直接装盘也行。
夏日轻食——凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

小碗里倒入芝麻油两勺，米醋一勺，轻盐酱油三勺。
夏日轻食——凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

放入蒜末，拌匀。
夏日轻食——凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

想摆好看一点，让它们站站好，可是它们不配合。
夏日轻食——凉拌秋葵的做法图解7

步骤7

那就把秋葵平摆好，淋上料汁。冰镇了一下子的秋葵冰凉脆爽，酸辣开胃，很适合夏天喔。

凉拌秋葵的烹饪技巧

秋葵很容易熟，煮两分钟就好了，不要煮长时间了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-14

©本菜谱的做法由 轻甜食光 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 煮 拌

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    / 8 夏日轻食——凉拌秋葵的做法步骤

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