香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒

香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒

精品
3.2万 浏览 488 收藏
收藏
孔老师教做菜
孔老师教做菜 孔老师教做菜
＋ 关注


如果你爱红酒与牛肉相互交融的美妙滋味，一定要尝试一下这道红酒牛肉粒的做法。十几分钟的快手美味，肉质鲜嫩，味道浓郁。 不用担心做出来的牛肉酒味重，高温烹调已经使得大部分酒精挥发，并极大程度的减弱了葡萄的酸涩，留下里的是发酵过的葡萄的那股醇香，在其烘托下，牛肉的味道也得到了最大的释放。好吃好做的一道牛肉菜，抽空在家试试吧！

红酒牛肉粒的用料

胡姬花古法一九一八花生油 适量 牛排 1块
红酒 适量 盐 少许
黑胡椒碎 少许

红酒牛肉粒的做法

香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛排切大粒，放入碗中。
香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法图解2

步骤2

撒上少许盐和黑胡椒碎。
香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法图解4

步骤4

倒入红酒，腌制30分钟左右。
香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法图解5

步骤5

平底不粘锅中倒入适量胡姬花古法一九一八花生油。（胡姬花古法一九一八花生油是《风味人间》甄选食用油，传承青岛非遗的古法榨油技艺，坚持小榨机压榨，取初榨精华，滴滴精品。注册中国烹饪大师刘强推荐产品，美食有爱，生活有光。）
香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法图解6

步骤6

放入腌制好的牛肉粒。
香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法图解7

步骤7

中火，两面各煎30秒。
香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法图解8

步骤8

再倒入碗中的红酒汁。
香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法图解9

步骤9

煮开收汁即可。

红酒牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

红酒牛肉粒的其他做法更多

上传我做的这道菜

红酒牛肉粒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香气四溢，好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活