麻辣鸡翅

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五楼住着一颗钉儿
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别老做阔落鸡翅啦，来点新鲜的

麻辣鸡翅的用料

鸡翅中 8-10个 花椒麻椒 各一撮
豆瓣酱 2勺 葱姜蒜 各几片
生抽 2勺 冰糖 2块
秦椒碎 一大～勺

麻辣鸡翅的做法

麻辣鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，厨房纸吸干表面水分，斜着划几刀
麻辣鸡翅的做法图解2

步骤2

放少许油，小火，将鸡翅煎到两面金黄，放入秦椒碎和花椒，麻椒，搅拌均匀
麻辣鸡翅的做法图解3

步骤3

加汤没过鸡翅，放入两勺黄豆酱，两勺生抽，两块冰糖，葱姜蒜，大火烧开，转中火，20分钟，大火收汁，出锅！开啃！
麻辣鸡翅的做法图解4

步骤4

出锅忘记拍照，想起来只剩三个了。

麻辣鸡翅的烹饪技巧

加汤之后可以试一下咸淡，因为黄豆酱和生抽都是咸的，一般不用再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 五楼住着一颗钉儿 编写，未经授权不得转载

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