老少皆宜的葱油拌面

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面食不管是在南方还是北方，都应该是大家生活中不可缺少的一种主食。尤其是面条，做起来方便快捷，不可或缺。平常如饿了的话，或者来不及吃饭的时候，很多人会选择一份泡面解决，但其实经常吃泡面，对身体是不太好，不仅涉及不到营养，有时候吃多了你反而会胖，其实有不少食物做起来美味，还比方便面简单，是能让你的味蕾等到充分的满足。葱油拌面就是一个最好的例子。
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葱油拌面的用料

面条 1把 小葱 3根
轻盐原汁酱油 1勺 红烧酱油 1勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
大蒜 3粒 芝麻 适量

葱油拌面的做法

#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面的做法图解1

步骤1

1勺蚝油，1勺轻盐原汁酱油，1勺红烧酱油，半勺白糖搅拌均匀
#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面的做法图解2

步骤2

葱蒜切末
#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面的做法图解3

步骤3

水烧开放入面条煮几分钟，七层熟左右即可，不要煮太软
#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面的做法图解4

步骤4

煮好的面条捞出过凉水沥干水分备用
#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面的做法图解5

步骤5

蔬菜烫熟捞出备用
#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面的做法图解6

步骤6

锅里放油烧至七层热，下入葱蒜末（葱花留一点），中小火炸至葱花金黄
#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面的做法图解7

步骤7

倒入调好的料汁小火翻炒均匀
#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面的做法图解8

步骤8

关火倒入面条搅拌均匀
#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面的做法图解9

步骤9

蔬菜垫在盘底，盛上拌好的面条，撒上葱花和芝麻

葱油拌面的烹饪技巧

面条不能煮太软，调料含盐，基本可以不额外加盐。煮面条和蔬菜的时候可以水里放适量盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 千千千结 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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