香辣干锅排骨虾

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豆果上临时学习的，还很好吃

排骨虾的用料

肋排 适量 大姜 一块
大葱 一棵 料酒 少许
郫县豆瓣酱 适量 生抽 少许
盐 少许 花椒 适量
大料 几瓣 食用油 适量
虾 半斤或者一斤 土豆 3个
藕 1节 洋葱 1个

排骨虾的做法

香辣干锅排骨虾的做法图解1

步骤1

材料准备:排骨放料酒焯一下，大虾洗净，藕切片泡水，土豆切条泡水，准备火锅底料，干辣椒，花椒，洋葱，姜蒜，香菜
香辣干锅排骨虾的做法图解2

步骤2

排骨油炸至金黄
香辣干锅排骨虾的做法图解3

步骤3

捞出
香辣干锅排骨虾的做法图解4

步骤4

炸大虾
香辣干锅排骨虾的做法图解5

步骤5

变色，至酥脆
香辣干锅排骨虾的做法图解6

步骤6

成品
香辣干锅排骨虾的做法图解7

步骤7

炸藕片
香辣干锅排骨虾的做法图解8

步骤8

成品
香辣干锅排骨虾的做法图解9

步骤9

最后炸土豆条
香辣干锅排骨虾的做法图解10

步骤10

有点脆皮盛出
香辣干锅排骨虾的做法图解11

步骤11

放入半块牛油火锅底料
香辣干锅排骨虾的做法图解12

步骤12

放几粒干辣椒，花椒，油热
香辣干锅排骨虾的做法图解13

步骤13

放入排骨，大虾，洋葱，姜蒜，炒香
香辣干锅排骨虾的做法图解14

步骤14

放藕，土豆炒至土豆面，软即可
香辣干锅排骨虾的做法图解15

步骤15

出锅
香辣干锅排骨虾的做法图解16

步骤16

顺便做了个排骨汤，太好吃了，回味无穷

排骨虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 我是吃货ocex 编写，未经授权不得转载

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