蒜蓉辣酱烤豆皮

精品 独家
8.3万 浏览 1948 收藏
收藏
小颖私厨
小颖私厨
＋ 关注

给大家强烈推荐夜宵必点的蒜蓉烤豆皮，真的巨好吃巨香，在家就能做，自己做的比烧烤摊的绝！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

蒜蓉辣酱烤豆皮的用料

油豆腐片 400克（12片） 蒜头 1个
小米辣 3个 香菜 适量
刷豆皮的酱汁： 辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺 五香粉 1勺
白芝麻 1勺 热油 1勺
生抽 2勺 饮用水 3勺
炒蒜蓉辣酱： 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
孜然粉 适量 食用油 适量

蒜蓉辣酱烤豆皮的做法

#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮洗净，香菜切小段，蒜小米辣剁碎。
#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法图解2

步骤2

调一碗刷豆皮的酱汁：1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺五香粉、1勺白芝麻，淋入热油，加入2勺生抽、3勺饮用水搅拌均匀即可。
#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法图解3

步骤3

炒蒜蓉辣酱：锅中热油爆香蒜末小米辣，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、适量孜然粉，小火炒香即可。
#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法图解4

步骤4

锅中少许油，油热下豆皮
#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法图解5

步骤5

中小火煎至两面微微金黄
#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法图解6

步骤6

刷上蒜蓉辣酱
#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法图解7

步骤7

撒上香菜（不吃香菜可不放）
#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法图解8

步骤8

把豆皮从中间对折，刷上酱汁即可～
#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法图解9

步骤9

好吃到停不下来！

蒜蓉辣酱烤豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 小颖私厨 编写，未经授权不得转载

蒜蓉辣酱烤豆皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉辣酱烤豆皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活