烧烤鸡脖子（家常做法）

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小丸子biubiubiu
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烧烤鸡脖子的用料

鸡脖子 1斤 生姜 1块
香叶 3片 桂皮 1块
花椒 20克 甜面酱 2勺
生抽 5勺 老抽 1勺
芝麻 20克 孜然 20克
花生碎 20克 辣椒粉 2勺
白糖 1勺

烧烤鸡脖子的做法

烧烤鸡脖子（家常做法）的做法图解1

步骤1

鸡脖子凉水浸泡20分钟去血水
烧烤鸡脖子（家常做法）的做法图解2

步骤2

冷水下鸡脖子，加生姜和料酒焯水
烧烤鸡脖子（家常做法）的做法图解3

步骤3

焯水之后，鸡脖子捞出洗净，另起锅加如图调料和鸡脖子，加生抽老抽，炖煮20分钟
烧烤鸡脖子（家常做法）的做法图解4

步骤4

鸡脖子炖好，捞出，放到另一口锅里，加芝麻，孜然，花生碎，辣椒粉，淋一点香油，翻炒均匀，出过就OK啦

烧烤鸡脖子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 小丸子biubiubiu 编写，未经授权不得转载

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