小甜品马芬蛋糕

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玛芬蛋糕作为一款基础蛋糕，简单又好吃，还可以各种发挥，加香蕉、加蓝莓、加果酱、加巧克力，怎么做都好吃，非常简单易学
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

小甜品马芬蛋糕的用料

低筋面粉 200克 鸡蛋 2个
细砂糖 60克 无盐黄油 80克
牛奶 90克 盐 1克
泡打粉 6克 蔓越莓干 适量

小甜品马芬蛋糕的做法

小甜品马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

泡打粉、低筋面粉、盐混合均匀
小甜品马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油室温软化加入糖粉
小甜品马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至蓬松状态
小甜品马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋液分3-4次加入黄油打发吸收
小甜品马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入面粉混合物
小甜品马芬蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
小甜品马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入牛奶翻拌均匀，变成顺滑面糊（但不要画圈以及过度搅拌以免起筋）
小甜品马芬蛋糕的做法图解8

步骤8

纸杯放入六连模具
小甜品马芬蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕糊倒入裱花袋挤入模具里，可以挤满
小甜品马芬蛋糕的做法图解10

步骤10

装饰上蔓越莓干，烤箱上下火195度预热，蛋糕放入中下层，调为上下火180度
小甜品马芬蛋糕的做法图解11

步骤11

烤20分钟左右即可取出脱模
小甜品马芬蛋糕的做法图解12

步骤12

香甜可口的马芬蛋糕就做好了

小甜品马芬蛋糕的烹饪技巧

非常简单，按步骤做0失败 温度根据自家烤箱脾气调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 千千千结 编写，未经授权不得转载

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