杏鲍菇炒肉丝

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Ming000011
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杏鲍菇炒肉丝的用料

杏鲍菇 2个 猪里脊肉 100克
牛角椒 4个 蒜头 2个
盐 2g 生抽 适量
蚝油 适量 淀粉 适量
生粉 适量 姜葱蒜 适量

杏鲍菇炒肉丝的做法

杏鲍菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，洗净，沥干，加盐巴，胡椒粉，老抽，搅拌，加蛋清，生粉，继续搅拌，然后过油捞出，杏鲍菇洗净切片过油捞出，把油沥干，然后热锅加油，放入姜葱蒜，牛角椒，翻炒一下，再加入肉丝，杏鲍菇，依次加入生抽，蚝油，糖，鸡精，料酒翻炒，最后加麻油出锅！

杏鲍菇炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 Ming000011 编写，未经授权不得转载

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