芒果椰奶冻

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香甜顺滑的芒果椰奶冻，夏日解暑必备甜品。 想交流更多丘比菜谱，参加每月的厨王争霸赛的小伙伴用微信扫描最后一步二维码，来到【丘比粉丝俱乐部】参与活动可以拿积分获重磅豪礼呦！

芒果椰奶冻的用料

芒果 200g 牛奶 250g
椰奶 300g 吉利丁片 15g
丘比果+1 芒果果酱 适量

芒果椰奶冻的做法

芒果椰奶冻的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
芒果椰奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冰水泡软捞出。
芒果椰奶冻的做法图解3

步骤3

芒果加牛奶打成芒果奶液，再加入适量丘比果+1芒果果酱搅匀。
芒果椰奶冻的做法图解4

步骤4

芒果奶液加热，放入7.5g吉利丁片搅匀。
芒果椰奶冻的做法图解5

步骤5

倒入容器的1/3，冷冻20分钟。
芒果椰奶冻的做法图解6

步骤6

椰奶加热，放入7.5g吉利丁片搅匀。
芒果椰奶冻的做法图解7

步骤7

椰奶放凉后，倒入之前的容器，冷冻20分钟。
芒果椰奶冻的做法图解8

步骤8

凝固后的芒果椰奶冻，装饰椰子片、芒果丁和薄荷叶即可。
芒果椰奶冻的做法图解9

步骤9

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芒果椰奶冻的烹饪技巧

通常吉利丁片和液体的比例是1片吉利丁混合200克液体。 冷藏数小时至凝固，或者快速冷冻20分钟凝固都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 丘比食品 编写，未经授权不得转载

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