日式土豆泥沙拉

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日式土豆泥沙拉的用料

土豆 3个 鸡蛋 2个
胡萝卜 1段 黄瓜 1根
现磨黑胡椒粉、海盐 适量 丘比原味沙拉酱 4勺
黄芥末酱 1勺 玉米 1根

日式土豆泥沙拉的做法

#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解1

步骤1

锅中倒入适量清水把清洗干净的土豆和鸡蛋放入锅中开大火煮沸后转中小火煮10分钟就把鸡蛋捞出备用，土豆继续煮10分钟左右即可捞出。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解2

步骤2

煮好的鸡蛋捞出冲一下凉水晾凉剥壳备用，挑出蛋黄用来调酱汁用。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解3

步骤3

把玉米剥粒，胡萝卜、黄瓜清洗干净去皮切成粒待用，顺便把鸡蛋白也切成粒。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解4

步骤4

再烧开一锅水把玉米和胡萝卜焯水2分钟捞出沥干水分。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解5

步骤5

来调个灵魂酱汁：碗里加入4勺沙拉酱、1勺黄芥末酱、挤几滴柠檬汁及蛋黄压碎一起混合搅拌顺滑均匀即可。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解6

步骤6

调制好的沙拉酱放一旁备用。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解7

步骤7

土豆用筷子能戳的进去就是煮好了，捞出把表皮剥掉。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解8

步骤8

用叉子压碎再加入海盐及黑胡椒粉拌匀来调个底味。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解9

步骤9

最后把玉米、胡萝卜、黄瓜、蛋白及调好的沙拉酱一起倒入土豆泥的大碗里混合拌匀即可。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解10

步骤10

一道低脂又饱腹的日式土豆泥沙拉就做好了。
#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解11

步骤11

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#丘比三明治#日式土豆泥沙拉的做法图解12

步骤12

减脂也能放开吃哦。

日式土豆泥沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

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