悬空蜜桃奶冻

悬空蜜桃奶冻

精品 独家
1.8万 浏览 389 收藏
收藏
full的后厨房
full的后厨房 full的后厨房
＋ 关注

这是我做过最紧张的一款甜品，成品超级好看，超级好吃呀，有兴趣的可以试试哦
参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#

蜜桃奶冻的用料

蜜桃 1个（皮和肉分开） 清水（煮桃子皮用） 150克（最后取75克）
蜜桃QQ糖 140克 奶冻层：
牛奶 100克 淡奶油 100克
QQ糖水 60克 吉利丁片 3克

蜜桃奶冻的做法

#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解1

步骤1

150克清水+桃子皮煮出红色，取其中70克备用
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解2

步骤2

140克QQ糖+70克蜜桃水微波1分钟使其融化（视频是一杯的量），得到QQ蜜桃水
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解3

步骤3

桃子肉放下层，倒入适量QQ蜜桃水，放冰箱冷藏一小时
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解4

步骤4

拿出来装饰
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解5

步骤5

牛奶100克+淡奶油+QQ蜜桃水60克用微波炉加热一分钟
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解6

步骤6

吉利丁3克用冰水软化，加热温热的牛奶液里
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解7

步骤7

接下来重点来了 杯子倒扣过来，把吸管弯折放进去，
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解8

步骤8

倒扣在牛奶液里，用力吸，把奶冻吸上来后抽出吸管。放冰箱冷藏两个小时
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解9

步骤9

用刀削掉边缘即可
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解10

步骤10

撒上饼干末或者可可百利
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法图解11

步骤11

好吃的哦

蜜桃奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 full的后厨房 编写，未经授权不得转载

蜜桃奶冻的其他做法更多

蜜桃奶冻的全部作品

上传我做的这道菜

蜜桃奶冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #安佳马苏里拉芝士挑战赛#悬空蜜桃奶冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活