清蒸刁子鱼

清蒸刁子鱼

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林乡6196572983
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天气热尽量吃些清淡饮食，而且更需要高营养的美食哦！ 刁子鱼的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及大量的微量元素等营养物质，对身体都是有益处的，它有开胃，健脾、利水、消水肿之功效，长吃可以提高人体的免疫力。 平时要合理的均衡搭配，饮食要注意清淡，多吃蔬果，注意营养调配合理。
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清蒸刁子鱼的用料

刁子鱼 250g 葱姜蒜 适量
盐 少许 酱油 2勺
米醋 1勺 料酒 1勺
热油 适量

清蒸刁子鱼的做法

#我为奥运出食力#清蒸刁子鱼的做法图解1

步骤1

把鱼清洗干净，切成花刀摆入盘中，撒少许盐、料酒腌制10分钟
#我为奥运出食力#清蒸刁子鱼的做法图解2

步骤2

备好葱姜蒜
#我为奥运出食力#清蒸刁子鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的鱼再洗净沥水，加入葱姜蒜
#我为奥运出食力#清蒸刁子鱼的做法图解4

步骤4

淋入蒸鱼酱油和米醋
#我为奥运出食力#清蒸刁子鱼的做法图解5

步骤5

放入开水锅中蒸7分钟
#我为奥运出食力#清蒸刁子鱼的做法图解6

步骤6

再备点红椒丝和葱姜丝
#我为奥运出食力#清蒸刁子鱼的做法图解7

步骤7

取出蒸好的鱼，把上面的葱姜蒜丢弃，再把备好的葱姜丝和红椒丝撒在鱼身上
#我为奥运出食力#清蒸刁子鱼的做法图解8

步骤8

浇上热油即可
#我为奥运出食力#清蒸刁子鱼的做法图解9

步骤9

成品图

清蒸刁子鱼的烹饪技巧

蒸鱼的时间随鱼的大小而定，大鱼蒸的时间需要延长1分钟以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载

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