日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻

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小菁同学
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夏天出汗多，水分和盐分流失得较快，消化功能减弱，容易导致食欲不振或消化不良，此时急需一些爽口、开胃、不油腻的菜，让味蕾更有食欲，对抗厌食。这道日式小清新的牛油果冷豆腐，清爽冰凉，口感丝滑，做法超级简单，10分钟就可以上桌，无需开火，远离高温厨房！

牛油果冷豆腐的用料

牛油果 1/2个 凉拌豆腐 1/2块
日式酱油 3勺 芝麻海苔碎 2勺

牛油果冷豆腐的做法

日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻的做法图解1

步骤1

凉拌豆腐对半切后，再切成切片
日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻的做法图解2

步骤2

牛油果对半切开，拧开，去核，剥掉皮，切成片
日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻的做法图解3

步骤3

按一片牛油果一片豆腐的顺序码好
日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻的做法图解4

步骤4

中间撒上芝麻海苔碎即可
日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻的做法图解5

步骤5

颜色小清新
日式小清新，牛油果冷豆腐，10分钟上桌，清爽鲜嫩，好吃不腻的做法图解6

步骤6

口感很惊艳！

牛油果冷豆腐的烹饪技巧

我用的是凉拌豆腐，可以直接吃，用别的豆腐可以蒸熟放凉后再切，内酯豆腐亦可，但是摆盘的时候容易碎，要小心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载

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