【一口西多士 】港式茶餐厅标配小吃

【一口西多士 】港式茶餐厅标配小吃

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熳点烘焙-小熳
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每次去冰室喝下午茶都忍不住点上一份【一口西多士】，做法简单又好吃，一口一个停不下来！这次做了咸蛋黄和黑芝麻两种馅。想学咸蛋黄酱的小伙伴可以在评论区扣【1】，我们下期安排！

西多士的用料

吐司 3片 鸡蛋 3个
炼乳 适量 咸蛋黄酱 适量
黑芝麻酱 适量 黄油 1小块

西多士的做法

【一口西多士 】港式茶餐厅标配小吃的做法图解1

步骤1

吐司切片大概3厘米厚，切3片左右
【一口西多士 】港式茶餐厅标配小吃的做法图解2

步骤2

四周边边切掉，再切成均匀的小块
【一口西多士 】港式茶餐厅标配小吃的做法图解3

步骤3

中间对半切开小口，放入咸蛋黄酱
【一口西多士 】港式茶餐厅标配小吃的做法图解4

步骤4

放入搅拌好的蛋液中，四周均匀的裹上蛋液
【一口西多士 】港式茶餐厅标配小吃的做法图解5

步骤5

黄油融化至六成热下油锅
【一口西多士 】港式茶餐厅标配小吃的做法图解6

步骤6

小火煎至六面金黄捞出
【一口西多士 】港式茶餐厅标配小吃的做法图解7

步骤7

最后淋上炼乳即可完成

西多士的烹饪技巧

1、怕吐司切不好的小伙伴可以提前把吐司放入冰箱冷藏一会，冻硬一点点后会更好切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 熳点烘焙-小熳 编写，未经授权不得转载

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