紫苏韭菜炒凉粉

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凉粉草，又叫烧仙草，只不过这个是新鲜的，所以是绿色的。晒干了以后再煮，就是黑色的。 凉粉草:“清暑，解渴，除热毒。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛，清热解暑，凉血解毒。还能够健脾胃、补虚、利湿，可以用于治疗黄疸、腹泻等……

紫苏韭菜炒凉粉的用料

凉粉 一块 韭菜 一小把
紫苏 一把 油 适量
盐 适量 葱 一根

紫苏韭菜炒凉粉的做法

紫苏韭菜炒凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉切块，备用。凉粉的做法，我菜谱里面有，就不详细介绍了，
紫苏韭菜炒凉粉的做法图解2

步骤2

韭菜，清洗干净，
紫苏韭菜炒凉粉的做法图解3

步骤3

紫苏，清洗干净。
紫苏韭菜炒凉粉的做法图解4

步骤4

紫苏跟韭菜，切段，
紫苏韭菜炒凉粉的做法图解5

步骤5

锅里倒上油，盐，放入韭菜翻炒熟，大约两三分钟即可。装盘备用。
紫苏韭菜炒凉粉的做法图解6

步骤6

锅里重新倒油，放入凉粉块。翻炒均匀，沿锅边撒入一点水煮，
紫苏韭菜炒凉粉的做法图解7

步骤7

然后撒上炒熟了的韭菜，加入少量的盐，中火慢慢炖，把凉粉炖入味，期间翻炒几下，
紫苏韭菜炒凉粉的做法图解8

步骤8

大概翻炒十分钟，快收汁的时候，撒入紫苏翻炒均匀。快出锅前，撒入适量的盐调味即可。再撒入一把葱花……
紫苏韭菜炒凉粉的做法图解9

步骤9

因为太独立，所以是去被保护的资格。 后来变得倔强又强势， 活成自己都讨厌的模样， 不善言辞，不会低头，不会撒娇……

紫苏韭菜炒凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载

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