排骨南瓜盅

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大山呐
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第一次吃排骨南瓜盅是在十七年前的夏天，爸爸请客，在饭店点了这道菜，也太好吃了吧，这么多年一直心心念着，今天终于做成了。

排骨南瓜盅的用料

排骨 适量 南瓜 1个
调味料 适量

排骨南瓜盅的做法

排骨南瓜盅的做法图解1

步骤1

这次做的是红烧排骨南瓜盅，排骨洗净，用水焯一下去血水。加入调味料慢慢炖。（红烧排骨的配方就不多写了，每家都每家的口味，根据自己的喜好来就行）
排骨南瓜盅的做法图解2

步骤2

烧排骨的时间整理南瓜，我用的是贝贝瓜，底部找平，放入碗中固定好。
排骨南瓜盅的做法图解3

步骤3

切波浪〰️花纹，把盖子取下来。把里面瓜籽取出来，瓜瓤清理干净。
排骨南瓜盅的做法图解4

步骤4

排骨烧到七八分熟时，放进南瓜里，浇上汤，盖上南瓜盖子。冷水放进蒸锅整20分钟。
排骨南瓜盅的做法图解5

步骤5

香喷喷的排骨南瓜盅就做好啦，南瓜也很入味，甜甜面面的，还有排骨的香味。
排骨南瓜盅的做法图解6

步骤6

喜欢的朋友可以试试哦。

排骨南瓜盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 大山呐 编写，未经授权不得转载

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