鲜奶蛋挞

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酥脆掉渣的蛋挞皮，加上鲜嫩的蛋挞馅，口感爆赞！用欧福蛋白液做烘焙，真的是事半功倍呀！超级方便，而且它采用巴氏杀菌安全又卫生。
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

鲜奶蛋挞的用料

中式蛋挞皮 12个 挞馅：
欧福蛋白液 120克 牛奶 80克
淡奶油 100克 炼乳 30克
热水 35毫升 香草精 2滴

鲜奶蛋挞的做法

#蛋趣体验#鲜奶蛋挞的做法图解1

步骤1

中式蛋挞皮先放进预热好的烤箱中180℃先烤5分钟。
#蛋趣体验#鲜奶蛋挞的做法图解2

步骤2

这时候来准备挞馅：炼乳加热水先拌匀
#蛋趣体验#鲜奶蛋挞的做法图解3

步骤3

加入淡奶油、牛奶拌匀
#蛋趣体验#鲜奶蛋挞的做法图解4

步骤4

加入欧福蛋白液、香草精拌匀
#蛋趣体验#鲜奶蛋挞的做法图解5

步骤5

把混合液过筛到量杯中
#蛋趣体验#鲜奶蛋挞的做法图解6

步骤6

烤好的蛋挞皮取出，倒入挞馅送进预热好的烤箱中200℃烤20分钟左右
#蛋趣体验#鲜奶蛋挞的做法图解7

步骤7

注意观察烤至上色就可以取出了
#蛋趣体验#鲜奶蛋挞的做法图解8

步骤8

好吃的鲜奶蛋挞就好喽

鲜奶蛋挞的烹饪技巧

烤箱的温度只是参考，可以根据自家烤箱的脾气进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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