外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾

外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾

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蒸的虾，煮的虾是不是都吃腻了？油焖大虾，红烧大虾，是不是也不感兴趣！给你推荐一道蒜香大虾，保证让你重新打开大虾的美味大门，经过烤制的大虾，既保留了蒜香烧烤的风味，内里在水汽的加持下，虾肉鲜嫩多汁，虾壳易剥落，这样美味的蒜香烤大虾，你不心动吗！

外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾的用料

虾 300 大蒜 25克

外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾的做法

外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾的做法图解1

步骤1

用火星人D7洗碗机海鲜洗模式，采用超声波的方式，将虾清洗干净，去除虾线，备用。
外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾的做法图解2

步骤2

料酒，生抽，盐调成酱汁，倒入碗中腌制虾，放入冰箱冷藏，腌制入味半小时即可。
外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾的做法图解3

步骤3

大蒜切而成蒜末，用火星人集成灶，4.2KW大火力过油爆炒出蒜香，再加入少许的盐、耗油、和砂糖调味备用。
外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾的做法图解4

步骤4

把锡纸铺在烤盘上，表层刷上一层蒜香的油，然后把虾排列列在上面，再把蒜蓉均匀的撒在上面。
外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾的做法图解5

步骤5

放入火星人蒸烤一体集成灶中，选择蒸汽烤模式，180度，15分钟。等虾变红就差不多可以出锅了。
外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾的做法图解6

步骤6

经过烤制的大虾，既保留了蒜香烧烤的风味，内里在水汽的加持下，虾肉鲜嫩多汁，虾壳易剥落，这样美味的蒜香烤大虾，你学会了吗！

外皮酥脆，肉汁鲜香的蒜香烤大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 我有一个小马尾 编写，未经授权不得转载

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