家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。

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今天这道酸汤肥牛用的是汤料包，制作比较简单，酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。

家常酸汤肥牛的用料

肥牛 250克 金针菇 200克
料酒 1勺 盐 1小勺
酸汤肥牛料包 100克

家常酸汤肥牛的做法

家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。的做法图解1

步骤1

金针菇200克，焯一下水，煮熟即可捞出备用。
家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。的做法图解2

步骤2

换盆水煮开，加入料酒1勺、盐1小勺，加入肥牛250克。
家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。的做法图解3

步骤3

煮熟肥牛后捞出备用。
家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。的做法图解4

步骤4

把煮熟的肥牛，放在金针菇上面。
家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。的做法图解5

步骤5

锅里加入酸汤肥牛料包100克，清水400克，煮开即可。
家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。的做法图解6

步骤6

沸腾以后离火，倒入碗里既可以。
家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。的做法图解7

步骤7

表面可以放一点葱花、青红椒圈、白芝麻等等，最后浇一点热油、激发一下香味。
家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。的做法图解8

步骤8

今天这道酸汤肥，酸爽辛辣，清爽不腻。
家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。的做法图解9

步骤9

酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。

家常酸汤肥牛的烹饪技巧

1、蔬菜除了金针菇，也可加入魔芋丝，青笋丝等，同样的提前烫熟即可。 2、肥牛片烫熟即可，别煮久柴了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载

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