腌咸肉

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腌咸肉的用料

咸肉 800克 盐 500克

腌咸肉的做法

腌咸肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，肉身上抹好厚盐（盐可炒也可不炒），放入碗内，再放入冰箱冷藏7-10天后不要洗直接放入冷冻层（方便切片），然后可以随时洗净切片蒸熟。

腌咸肉的烹饪技巧

第二种，炒盐，花椒八角盐炒一炒，凉，五花肉过白酒，抹擦多一点盐，晾7-10天，蒸熟可吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28 · 浙江省

©本菜谱的做法由 时光流逝空 编写，未经授权不得转载

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