葱香手抓饼

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慕容食光
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老爸和儿子临时要吃饼，还好冰箱里有存货，做起。

葱香手抓饼的用料

手抓饼 若干张 鸡蛋 4个
肉末 200克 小香葱葱花 200克
花生酱 适量 香辣酱 适量
盐 少许

葱香手抓饼的做法

葱香手抓饼的做法图解1

步骤1

将小香葱切成葱花放入碗内，将鸡蛋打入其中，加适量盐搅打成葱花蛋液。
葱香手抓饼的做法图解2

步骤2

平顶锅内喷油烧热，放入一张手抓饼，饼面倒上一勺蛋液，小心的抹开后翻面。
葱香手抓饼的做法图解3

步骤3

翻面后，另一面上也同样倒上一勺葱花蛋液抹平，直接放上放肉末。
葱香手抓饼的做法图解4

步骤4

翻面，将有肉末的一面朝下煎至肉熟。
葱香手抓饼的做法图解5

步骤5

确定肉末已熟，翻面朝上，舀上一小勺花生酱和一小勺香辣酱，两者混合抹匀半边饼面，按照自家口味调控香辣酱哦！
葱香手抓饼的做法图解6

步骤6

儿子现在还不敢吃辣，所以给他做了一个适合他口味的，在饼面舀上一小勺花生酱，再放上一层撕小的芝士片，补钙又美味哦！
葱香手抓饼的做法图解7

步骤7

将饼对折便做好了，是不是特别简单，关键是不费事儿，连以往需要将肉末调味这一步都直接省略了。
葱香手抓饼的做法图解8

步骤8

葱香浓郁，手抓饼酥软，配合香辣酱真是绝了。

葱香手抓饼的烹饪技巧

肉末不要再放任何调料了，香辣酱本身就咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 慕容食光 编写，未经授权不得转载

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