葱油拌面

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客醉江南
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葱油拌面，是我一年四季都很喜欢的一道面，口感好，香味浓郁，做上一次，可以吃一个礼拜，减少做饭时间，多看健儿夺金
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

葱油拌面的用料

小葱 6根 生抽 80克
老抽 30克 白糖 30克
面条 150克 蚝油 20克
大葱 2根 海米 一小把

葱油拌面的做法

#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解1

步骤1

大葱和小葱选用葱白，大葱白里面的青杆去掉
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解2

步骤2

色拉油倒进锅里，加一点猪油，这样会更香浓
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解3

步骤3

大葱和香葱下入锅里，中小火炸至焦黄
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解4

步骤4

这个颜色就可以了，捞出
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解5

步骤5

香葱叶切段
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解6

步骤6

下入油锅里小火炸至
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解7

步骤7

这个颜色就可以了
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解8

步骤8

捞出备用
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解9

步骤9

海米泡发好
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解10

步骤10

锅里留一点葱油，下入海米炒至没有水份，备用
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解11

步骤11

另起油锅，下入生抽，老抽，蚝油，白糖，炒至融化，粘稠时即可
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解12

步骤12

下好的面条盛到盆里，加三汤匙葱油，四汤匙料汁拌匀
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解13

步骤13

盛在面碗里，加入一点海米和几根香葱叶，撒一点葱花即可
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解14

步骤14

是不是很诱人呢
#我为奥运出食力#葱油拌面的做法图解15

步骤15

一边吃面，一边看我们的奥运健儿夺金了

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载

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