夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒

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Miss蜜雪
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炎炎夏日，总想吃点喝点什么来解暑。只吃西瓜太单调？西瓜汁缺口感？鸡尾酒太麻烦？这里是你的终极解决方案，要颜值有颜值，要口感口感，要氛围有氛围感。简单易做，快动手吧！

西瓜气泡冰酒的用料

西瓜 半个 气泡水 200ml
冰块 适量 烧酒 1瓶

西瓜气泡冰酒的做法

夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法图解1

步骤1

准备：半个西瓜，气泡水，果味烧酒（口味自选），我用的是青葡萄味，还有少许冰块
夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法图解2

步骤2

分区：将西瓜从中间画出一条中轴线，方便更好的控制两遍的区域。
夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法图解3

步骤3

挖球：用挖球勺将右半边的西瓜瓤挖成小球。
夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法图解4

步骤4

清空：将挖好的西瓜球盛在小碗里备用。将右边西瓜瓤清理平整。
夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法图解5

步骤5

通气：将西瓜两个区域用粗吸管打通，可以用吹气发确认两个口是打通的。
夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法图解6

步骤6

装球：将挖好的西瓜球和冰块重新放进右边的空间里。
夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法图解7

步骤7

加入适量气泡水
夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法图解8

步骤8

根据个人喜好加入果味烧酒。（不爱喝酒的可以换成果味起泡水）
夏日氛围感饮品：西瓜气泡冰酒的做法图解9

步骤9

插瓶：将烧酒瓶口清洗干净，插在刚刚吸管通气口的地方。 就大功告成啦！

西瓜气泡冰酒的烹饪技巧

1. 不喜欢烧酒的可以换成果味气泡水 2. 挖球的时候会有很多西瓜汁渗出，可以保留，或者忍不住的可以用吸管先喝几口畅快下。 3.把酒瓶插在西瓜里的时候一定要快！狠！准！！不要有一丝犹豫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 Miss蜜雪 编写，未经授权不得转载

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