花胶奶冻

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六月阳光angel
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最近牛奶花胶风很大，于是买了蝴蝶胶在家做起来，美容养颜 补气血

牛奶花胶的用料

蝴蝶胶 适量 牛奶 适量
冰糖 适量 姜片 适量
柠檬片 5片 红豆 适量
百合 适量 红枣 适量
料酒 1勺

牛奶花胶的做法

花胶奶冻的做法图解1

步骤1

盘子上放一点料酒，几片姜把干蝴蝶胶放上，上蒸锅蒸10分钟，然后放入凉水中，再放上两片和柠檬片这样去腥，放入冰箱大概12个小时期间换水2次
花胶奶冻的做法图解2

步骤2

红豆 百合泡2小时，我的泡的时间有点久，两到三小时即可，
花胶奶冻的做法图解3

步骤3

红枣剪开去核
花胶奶冻的做法图解4

步骤4

花胶剪成小块
花胶奶冻的做法图解5

步骤5

把红豆 红枣 百合 花胶一起放入碗中然后加适量水与食材齐平即可
花胶奶冻的做法图解6

步骤6

上锅蒸1.5小时，因为要隔水炖所以我用锡纸代替盖子
花胶奶冻的做法图解7

步骤7

蒸1.5小时后打开盖子加入冰糖和牛奶搅拌均匀，再继续盖好锡纸盖蒸1.5小时
花胶奶冻的做法图解8

步骤8

牛奶花胶做好啦，放入冰箱冷藏就是牛奶花胶冻
花胶奶冻的做法图解9

步骤9

放到冰箱冷藏第二天就变成可口的奶冻啦

牛奶花胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 六月阳光angel 编写，未经授权不得转载

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