可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅 十只 可乐 300ml
姜 一小块 小葱 2根
生抽 1勺 老抽 半勺
料酒 1勺 干辣椒 5个
盐 适量

可乐鸡翅的做法

#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

买回来的鸡翅洗干净，两面各划上两刀。
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅下入凉水锅里，加1勺料酒，焯水1分钟后捞出来。
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

把焯过水的鸡翅冲洗干净。
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，把鸡翅两面煎一下。
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

还可以多煎一会儿，把鸡翅煎黄。（我今天煎的时间有点短）
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

准备葱，姜，干辣椒。
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

煎鸡翅的锅里下入葱姜，干辣椒，炒出香味。
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

再倒1勺生抽，半勺老抽，给鸡翅上色。
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

然后倒入一瓶可乐。
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

开中小火炖10—15分钟.
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

熬至汤汁变少，越来越粘稠，加少许盐，待汤汁收干，即可关火。
#我为奥运出食力#可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

装盘开吃啦！

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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