芝士土豆鸡蛋堡

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土豆，牛油果，番茄都是很棒的食材。今天就教大家一道美味的料理

芝士土豆鸡蛋堡的用料

鸡蛋 两个 番茄 一个
牛油果 一个 土豆 一个
鸡胸肉 半块 蛋黄酱 适量
黄油 适量 料酒 适量
黑胡椒碎 少许 芝士碎 适量

芝士土豆鸡蛋堡的做法

芝士土豆鸡蛋堡的做法图解1

步骤1

西红柿去皮，切丁
芝士土豆鸡蛋堡的做法图解2

步骤2

鸡脯肉剁成泥状
芝士土豆鸡蛋堡的做法图解3

步骤3

锅里放入黄油，倒进洋葱粒翻炒，等颜色变黄后加入鸡胸肉泥，加入少许料酒去腥
芝士土豆鸡蛋堡的做法图解4

步骤4

然后倒入准备好的西红柿，翻炒处香味后加盐出汁。然后盛盘备用
芝士土豆鸡蛋堡的做法图解5

步骤5

把土豆连皮放入锅中煮透，可用一根筷子插入看看煮烂与否。煮烂后取出去皮
芝士土豆鸡蛋堡的做法图解6

步骤6

把土豆挤压成泥后加入适量蛋黄酱个黑胡椒碎这会增加土豆的香味
芝士土豆鸡蛋堡的做法图解7

步骤7

牛油果一个，去皮去核捣成泥状。
芝士土豆鸡蛋堡的做法图解8

步骤8

油锅里倒入两个鸡蛋的蛋液，等一边微微焦黄后翻过来，等两边蛋皮成型后可关火，然后依次放上土豆泥，牛油果泥，西红柿洋葱鸡肉泥，最后一层撒上芝士碎。
芝士土豆鸡蛋堡的做法图解9

步骤9

把半边蛋皮盖上，打开小火，等芝士融化后就可起锅了。你可以按照自己的口味，上面挤上番茄汁或者色拉酱也可以是海盐。总而言之那层层口感会给你带来欲罢不能的味道。

芝士土豆鸡蛋堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 灿灿牛 编写，未经授权不得转载

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