酱香肉片杂炒

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这个豆瓣酱，酱香浓郁，是小时候的味道，炒菜放一点，更能体现菜品的香味

酱香肉片杂炒的用料

五花肉 200克 小杏鲍菇 50克
豆瓣酱 1勺 生抽 1勺
洋葱 半个 胡萝卜 半根

酱香肉片杂炒的做法

酱香肉片杂炒的做法图解1

步骤1

喜欢辣的，可以放点辣椒酱
酱香肉片杂炒的做法图解2

步骤2

洋葱，彩椒切小块，杏鲍菇切片，五花肉切片
酱香肉片杂炒的做法图解3

步骤3

五花肉煸炒出油，微黄，放料酒，姜片，炒出水气，放1勺豆瓣酱，1勺生抽，翻炒均匀，放洋葱，胡萝卜煸炒至洋葱半透明
酱香肉片杂炒的做法图解4

步骤4

放彩椒，杏鲍菇，继续翻炒
酱香肉片杂炒的做法图解5

步骤5

其他调料都不需要放
酱香肉片杂炒的做法图解6

步骤6

喜欢辣的，可以放点辣椒酱

酱香肉片杂炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载

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