丰富餐桌味之杂粮野菜包

精品 独家
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粗粮细作的一款 野菜特有的鲜香味 被粗粮的营养健康包裹着。一口咬下去 宜心宜身。
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

杂粮野菜包的用料

玉米面 200克 全麦面 200克
肥五花肉 100克 3克
胡椒粉 2克 韭菜 1把
野菜(山苜楂) 150克 蚝油 1勺
生抽 2勺 熟油 3勺

杂粮野菜包的做法

#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解1

步骤1

玉米面用开水烫熟 放凉后加入全麦面粉,和成光滑面团。醒面30分钟。
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解2

步骤2

肥五花肉 切丁。 韭菜切末 烫熟的野菜切碎。
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解3

步骤3

切好的肉丁放入盆中 加 食盐 白胡椒粉 白糖 生抽 蚝油
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解4

步骤4

搅拌均匀 腌制10分钟 。切好的野菜和韭菜放入肉丁中 淋入熟油。
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解5

步骤5

充分搅拌均匀。
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解6

步骤6

撒入食盐 备用
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解7

步骤7

醒好的面团 揉光滑
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解8

步骤8

搓成长条 下成剂子。擀面皮。撒过盐的馅料拌匀 。取一个面皮 盛入馅料。
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解9

步骤9

包成大个的饺子形状。包好的大蒸饺摆入蒸屉。蒸锅水烧开 放入蒸饺,盖上锅盖 大火蒸20分钟。
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解10

步骤10

时间到 关火 焖3分钟 。
#一周减脂不重样#丰富餐桌味之杂粮野菜包的做法图解11

步骤11

✅完成✅

杂粮野菜包的烹饪技巧

肉要切丁 剁的肉馅口感不好。 野菜比较吸油 所以用肥肉的量要比平时多一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-05

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