避风塘黄金鸡翅

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牵小孩的牛🌙
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鸡翅最近又有新吃法啦，
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避风塘黄金鸡翅的用料

鸡翅 8个 姜 8片
大蒜 6瓣 料酒 20克
盐 6克 糖 20克
面包糠 100克 大蒜（炸面包糠用） 8瓣
油 适量

避风塘黄金鸡翅的做法

避风塘黄金鸡翅的做法图解1

步骤1

腌制。将鸡翅对半切开，用姜丝，料酒两勺和一包盐焗粉，腌制二十分钟。
避风塘黄金鸡翅的做法图解2

步骤2

锅底放一点油，烧热，将鸡翅煎至表面微黄。
避风塘黄金鸡翅的做法图解3

步骤3

将青红椒切丁，鸡翅拨到一边，先将青红椒炒一炒再一起翻炒。
避风塘黄金鸡翅的做法图解4

步骤4

加一点老抽上色。
避风塘黄金鸡翅的做法图解5

步骤5

两颗白水煮蛋，吃掉蛋白，留黄。
避风塘黄金鸡翅的做法图解6

步骤6

用勺子压碎，加入面包糠搅拌。
避风塘黄金鸡翅的做法图解7

步骤7

加入鸡翅中，关火再翻炒均匀，加一小勺鸡精。
避风塘黄金鸡翅的做法图解8

步骤8

完成了…一定要关火再翻炒面包糠，不然会糊哦。
避风塘黄金鸡翅的做法图解9

步骤9

成品图。
避风塘黄金鸡翅的做法图解10

步骤10

成品图。

避风塘黄金鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 牵小孩的牛🌙 编写，未经授权不得转载

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