葱爆虾仁

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葱爆虾仁的用料

鲜虾 25只左右 蒜 3瓣
生姜 3片 小葱 3-5根
盐 适量 糖 2勺
葱油 适量 玉米淀粉 一勺

葱爆虾仁的做法

葱爆虾仁的做法图解1

步骤1

虾去壳，葱切段，姜切丝，蒜切丁
葱爆虾仁的做法图解2

步骤2

热锅冷油，葱蒜爆香
葱爆虾仁的做法图解3

步骤3

加入葱段略炒
葱爆虾仁的做法图解4

步骤4

加入虾仁翻炒至半熟，加入盐，糖翻炒均匀
葱爆虾仁的做法图解5

步骤5

加入玉米淀粉水一小碗，煮至收汁即可

葱爆虾仁的烹饪技巧

⒈虾半解冻状态最好去壳 ⒉没有葱油，可以多放点葱 ⒊玉米淀粉水不要太多，否则虾仁口感会变差
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 宸* 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 葱香味 午餐

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